10 отзывов
Оборудование для баров, кафе, ресторанов
+77772504044
+77019471717
+77776669944
+77772504044
Корзина

Вытяжные зонты

Одной из технологически необходимых конструкций, размещаемых в любом производственном помещении, эксплуатируемом для термической обработки продуктов и приготовления пищи, является вытяжная система. С ее помощью организовывается оптимальный микроклимат в рабочем помещении, и удаляются все горячие испарения, возникающие во время варки или жарки приготавливаемых блюд. Ее важным элементом, от которого во многом зависит эффективность, является вытяжной зонт с жироуловителем. В зависимости от типа конструкции (пристенный, островной) и конфигурации (с маслофильтром, без маслофильтра), изделия могут иметь разную специфику использования. Тем не менее, это необходимый элемент рабочего оборудования любой кухни, особенно в разнообразных заведениях общепита.

 

Пристенные и островные вытяжные зонты с жироуловителем

 

Вытяжные зонты в зависимости от места на кухне, в котором они используются, и типа установки, разделяются по типу установки — пристенные и островные. Первые монтируются на стену непосредственно над нагревательной поверхностью. Вторые крепятся к потолку, и могут находится в любой части помещения. А также по технологическим особенностям — с маслофильтром (жироуловителем), и без маслофильтра. Маслофильтр представляет собой блок решеток с разным размером ячеек, которые предназначены для очистки воздуха путем улавливания испаряемых жировых частиц. Устанавливаются над поверхностями, предназначенными для жарки пищевых продуктов.

 

Выбор вытяжных зонтов с маслофильтром и без маслофильтра

 

Компания Profi Production представляет широкий выбор вытяжных зонтов для больших и малых кухонь разных конфигураций (пристенные, островные, с маслофильтром и без маслофильтра).

Существует возможность приобретения как вытяжного зонта с жироуловителем из нашего каталога, так и изготовления индивидуального оборудования по заданным заказчиком параметрам.

1 2 ... 20